Schlachtfest

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Grillwürstchen vom Bunten Bentheimer

sabine deh
sabine deh | Cranz | am 20.01.2015 | 96 mal gelesen

Fritz Kreft, der erfahrene Hausschlachter vom Freilichtmuseum Kiekeberg, Am Kiekeberg 1, zeigt auf dem diesjährigen Schlachtfest am Sonntag, 25. Januar, von 11 bis 16 Uhr, wie ein artgerecht gehaltenes Schwein am Ende seines Lebens nach allen Regeln der Kunst zu Wurst und Schnitzeln verarbeitet wird. Im Meynschen Hof erklärt Fritz Kreft den Besuchern alle erforderlichen Arbeitsschritte einer Hausschlachtung. Zwischendurch...

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Schlachtfest am Kiekeberg

sabine deh
sabine deh | Cranz | am 14.01.2014 | 150 mal gelesen

Von Dominik Ritter. Am Sonntag, 26. Januar, steht das Freilichtmuseum am Kiekeberg von 10 bis 16 Uhr ganz im Zeichen des traditionellen Schlachtfestes. Besucher können Schlachter Kreft bei der fachgerechten Zerlegung von Schweinen sowie bei der Zubereitung von Würsten über die Schulter schauen. Viele kulinarische Köstlichkeiten und hochprozentiger Schnaps aus der Museumsbrennerei stehen zum Verzehr bereit. Für Kinder gibt es...

Fest an der Mühle

sabine deh
sabine deh | Kirchdorf | am 29.10.2013 | 63 mal gelesen

Am Sonntag, 3. November, feiert der Wilhelmsburger Windmühlenverein um 12 Uhr das traditionelle „Slachtfest an de Möhl“ an der Mühle Johanna, Schönfelder Straße 99. Für musikalische Unterhaltung sorgen der Wilhelmsburger Männerchor und die Band Just for Fun, während die Gäste Schlachtspezialitäten nach traditionellen Rezepten probieren können.

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So hat Oma Wurst gemacht

Anna Sosnowski
Anna Sosnowski | Neugraben | am 22.01.2013 | 188 mal gelesen

Am Sonntag, 27. Januar: Schlachtfest im Freilichtmuseum

Schlachtfest am Kiekeberg

sabine deh
sabine deh | Alvesen | am 26.01.2012 | 236 mal gelesen

Rosengarten: Freilichtmuseum Kiekeberg | Das Freilichtmuseum Kiekeberg, Am Kiekeberg 1, Rosengarten-Ehestorf, feiert am Sonntag, 29. Januar, wieder sein traditionelles Schlachtfest. In der Zeit von 10 bis 16 Uhr zeigt ein Schlachter wie man fachmännisch eine Schweinehälfte zerlegt. Außerdem können die Besucher hausgemachte Produkte wie Wellfleisch, Grützwurst mit Kraut und Schlachtbrühe verkosten. Besucher unter 18 Jahren haben freien Eintritt, Erwachsene zahlen...